Салат з корейською морквою та куркою
Опис
Салат готується швидко і просто. Якщо заздалегідь зварити грудку, то салат можна буде приготувати буквально за лічені хвилини. Дуже виручає, коли гості на порозі або потрібно швидко перекусити. Я використовую у рецепті варену курячу грудку, але її можна за бажанням замінити будь-яким іншим вареним м'ясом. Салат дуже соковитий, з яскравим насиченим смаком, нікого не залишить байдужим. Обов'язково спробуйте. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе зваріть у підсоленій воді до готовності.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте тонкими півкільцями. Додайте до неї цукор, сіль, воду та оцет. Перемішайте і залиште маринуватися на 20-30 хвилин.
- 4
Крок 4
Перец очистіть від насіння, наріжте невеликою соломкою та викладіть у салатник або глибоку миску.
- 5
Крок 5
Додайте варене філе, нарізане кубиками.
- 6
Крок 6
Додайте корейську моркву. Якщо морква довга, то її краще попередньо трохи подрібнити.
- 7
Крок 7
Додайте віджатий цибулю.
- 8
Крок 8
Заправте салат майонезом, перемішайте і можете подавати до столу. Але якщо дати салату настоятися 1 годину в холодильнику, то він буде ще смачнішим.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подати до столу.