Салат з корейською капустою та кукурудзою
Опис
Для салату знадобиться готова заправка для фунчози. Якщо у вас немає можливості її купити, тоді візьміть за смаком: мелений коріандр, гострий червоний перець, чорний мелений перець, 1/2 ч.л. яблучного оцту. На ці спеції вилийте гаряче олію і готуйте відповідно до рецепту. Салату обов'язково потрібно дати настоятися
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту наріжте кубиками до 3 см. Перекладіть у простору салатницю.
- 3
Крок 3
Моркву наріжте тонкою, довгою соломкою. Додайте до капусти.
- 4
Крок 4
Перец очистіть від насіння, наріжте соломкою, додайте до капусти. З кукурудзи злийте рідину, перекладіть у салатник.
- 5
Крок 5
До овочів додайте заправку для фунчози, куркуму, цукор, сіль. Перемішайте.
- 6
Крок 6
У каструлі або сковороді нагрійте рослинну олію. Як тільки з'явиться запах, додайте нарізаний півкільцями цибулю. Смажте до появи запаху та легкого рум'яного кольору.
- 7
Крок 7
До підрум'яненого цибулі додайте подрібнений часник. Тримайте ще близько хвилини і зняти з вогню. Цибулю і часник видаліть.
- 8
Крок 8
Гаряче, ароматне олію вилийте на спеції.
- 9
Крок 9
Салат перемішайте. Закрийте кришкою та поставте на 8 годин у холодильник.
- 10
Крок 10
Подавайте до столу через зазначений час.