Салат з копченим вугрем
Опис
Просте в приготуванні страва. Якщо ваш організм вимагає чогось зовсім нового та екзотичного, тоді цей простий рецепт салату з копченим вугрем — те, що потрібно. Якщо ви вже встигли ознайомитися зі складом, то, напевно, вже помітили, що перелік необхідних інгредієнтів досить незвичайний. Коли я вперше побачила такий салат, я не відразу наважилася його спробувати, адже вугор у поєднанні з фруктами, та ще й з хреном, на перший погляд — не найкраща ідея. Однак я була вражена тим, наскільки ідеально всі ці продукти поєднуються в одній страві, а смак виходить солодко-пікантним — я залишилася у захваті. І якщо ви не боїтеся спробувати щось нове, тоді з задоволенням розповім вам. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шпинат і салат фріссе промиваємо, обсушуємо і викладаємо в миску, додаємо вершковий хрен.
- 2
Крок 2
Тепер додаємо трохи майонезу, солимо та акуратно перемішуємо.
- 3
Крок 3
Нарізаємо полуницю на невеликі шматочки.
- 4
Крок 4
Філе копченого вугра нарізаємо трикутниками.
- 5
Крок 5
Черрі ріжемо навпіл, а папайю нарізаємо трикутниками.
- 6
Крок 6
Тепер у порційну тарілку викладаємо листя шпинату та салату фріссе. На них гарно розкладаємо нарізаного вугра, полуницю, папайю та помідори. Салат готовий, і його можна подавати до столу.