Салат із копченою м'ясою та грибами
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей салат дуже подобається моїм гостям, він незвичайний, оригінальний, при цьому дуже смачний. А подача робить його надзвичайно апетитним. Спробувати його хочуть усі і завжди. З наближенням новорічних свят раджу приготувати цей салат і вам. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю зваріть у шкурині до готовності, яйця зваріть круто.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте. Викладіть у сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажте до м'якості.
- 3
Крок 3
Гриби очистіть і наріжте. Викладіть на сковороду до цибулі та смажте до повної готовності.
- 4
Крок 4
Зі стегна копченої курки зняти м'ясо та подрібнити. Шкірку не використовувати.
- 5
Крок 5
Збирати салат пропоную за допомогою глибокого салатника. Вистеліть його зсередини харчовою плівкою.
- 6
Крок 6
Зварені вкрутую яйця очистіть, білки відокремте від жовтків. 2 білки натріть на дрібній тертці та викладіть на дно салатника. Злегка змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Тепер викладіть подрібнену курочку і також змастіть невеликою кількістю майонезу.
- 8
Крок 8
Натріть решту білка і жовтка на дрібній тертці та викладіть наступним шаром.
- 9
Крок 9
Наступний шар — смажені гриби.
- 10
Крок 10
Картоплю очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. Викладіть картоплю останнім шаром і трохи ущільніть.
- 11
Крок 11
Переверніть салатник на плоску тарілку, салатник одразу відділиться від плівки, плівку також акуратно зніміть.
- 12
Крок 12
Ось такий красивий у нас вийшов салатик.
- 13
Крок 13
Украсте салат за власним смаком. У мене залишилася трохи консервованої кукурудзи та солодкого перцю, я вирішила використати їх для прикрашання. Але можна просто посипати подрібненою зеленню, теж буде гарно.
- 14
Крок 14
Украсити за бажанням і подавати.