Салати
Салат з копченою качкою
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Почнемо приготування салату: 1. Груші добре вимийте, розріжте на 4 частини, видаліть насіння. На сковороді розігрійте вершкове масло з цукром і покарамелізуйте груші на сильному вогні. 2. Копчене м'ясо качки наріжте тонкими скибочками. 3. Горіхи трохи розтовчіть, а козячий сир розкришіть. 4. Тепер оформимо наш салат. На тарілку викладіть руколу, на неї — груші та м'ясо. Зверху посипте горіхами та сиром, а також збризніть бальзамічним оцтом. За смаком посоліть і поперчіть. Салат готовий до подачі на стіл.