Салат з копченою тріскою та авокадо
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат з копченою рибою чудово поєднується з різними слабоалкогольними напоями, такими як біле вино, пиво. Готують його 15 хвилин і відразу ж дегустують, поки м'якоть авокадо не потемніла. За бажанням салат можна збризнути соком лимона, лайма або яблучним оцтом. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Заздалегідь зваріть курячі яйця протягом 12 хвилин і охолодіть у льодяній воді.
- 2
Крок 2
Промийте листя салату, відірвіть нижню тверду частину, струшіть зайву вологу та викладіть на тарілку або блюдо.
- 3
Крок 3
Очистіть курячі яйця від шкарлупи та промийте у воді. Наріжте на чверті та викладіть між листям салату на тарілку.
- 4
Крок 4
Наріжте копчену тріску, видаливши кісточки, хребет. Викладіть між листям салату.
- 5
Крок 5
Розріжте авокадо навпіл, вилучіть шкірку та кісточку. Наріжте скибочками і додайте до решти інгредієнтів у хаотичному порядку.
- 6
Крок 6
Промийте черрі у воді, видаліть хвостики з плодів. Розріжте навпіл, а великі томати — на чверті. Додайте на тарілку.
- 7
Крок 7
Очистіть дрібні цибулини та промийте їх у воді, наріжте кільцями. Додайте зверху до салату разом із сіллю та меленим чорним перцем. Акуратно збризніть приготоване страву рослинною олією.
- 8
Крок 8
Подавайте салат з копченою тріскою та авокадо одразу після приготування. Якщо готуєте його заздалегідь, збризніть лимонним соком, щоб авокадо не потемнів. Смачного!