Салат із копченою куркою та грибами шарами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат чудово підійде як закуска на святковий стіл або як основна страва на обід. Він дуже насичений і водночас освіжаючий. У ньому є, щонайменше, три види білка: в курятині, яйцях і грибах. Прямо салат для спортсменів! А свіжі огірки та зелень чудово розряджають важку атмосферу білкових інгредієнтів, надаючи салату свіжості. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для салату нам потрібна копчена курка. Це може бути, в принципі, будь-яка копчена птиця. Нарізаємо куряче філе на довгі тонкі шматочки, викладаємо їх на дно страви. Це буде наш перший шар.
- 2
Крок 2
Змазуємо нижній шар з курки майонезом, розподіляючи його по всій поверхні. Далі нарізаємо огірки соломкою, викладаємо їх поверх курки. Кожен шар солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
Для третього шару нам потрібні гриби. Можна взяти мариновані, але в мене були свіжі. Я їх зварила і підсмажила з цибулею на сковороді в рослинній олії до гарного золотисто-коричневого кольору. Викладаю гриби поверх огірків, потім кладу майонез.
- 4
Крок 4
Миємо зелень. Дрібно нарізаємо петрушку та зелений цибуль. Зелені багато не буває. Вона корисна в будь-якій кількості, якщо, звісно, це не лікарські трави. Посипаємо шар грибів зеленню.
- 5
Крок 5
Останнім шаром йдуть яйця. Ми їх уже зварили вкрутую і почистили. Дрібно нарізаємо яйця, посипаємо ними верхній шар салату. Прикрашаємо верх зеленню та ягодами смородини (або будь-якими іншими). Будьте впевнені: гості з апетитом зустрінуть цей салат!