Салат з копченою куркою та ананасами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат має оригінальний смак, у якому поєднуються солодкий ананас, копчена курка та особлива заправка на основі ананасового соку, соєвого соусу, часнику та імбиру. Перед подачею такий салат настояти кілька хвилин, щоб інгредієнти добре пропиталися заправкою. Можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мию салат (у мене "Ромен", але можна будь-який інший), червону капусту, моркву, петрушку. Салат рву руками, капусту нарізаю тонкими смужками. Моркву подрібнюю на великій тертці. Петрушку дрібно нарізаю ножем. Ананас у мене консервований, нарізаю його невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. У миску викладаю всі подрібнені овочі, салат і зелень. Курку нарізаю невеликими шматочками і додаю до салату, додаю мигдаль, ананас.
- 3
Крок 3
3. Для заправки: змішую ананасовий сік, соєвий соус, подрібнений зубчик часнику та цибулю-шалот, імбир, олію та мед. Заливаю приготованою заправкою салат і перемішую. Настоюю кілька хвилин, а потім подаю.