Салат з полуницею та руколою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Секрет кулінарної універсальності полуниці — у тому, що вона поєднується буквально з будь-якими фруктами та ягодами. Чудово вона поєднується й з молочними продуктами (вони найкраще підійдуть для заправки салатів з полуницею). Варіантів поєднання інгредієнтів — безліч. Спробуйте цей простий рецепт салату з полуницею та руколою — вам сподобається. А взагалі, головне, коли будете готувати салати з полуницею, — не бійтеся експериментувати. Удачі! ;) Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Миємо руколу і викладаємо її в миску.
- 2
Крок 2
Миємо полуницю і нарізаємо її скибочками.
- 3
Крок 3
Нарізаємо зелений цибулю.
- 4
Крок 4
Додаємо горсть мигдалю.
- 5
Крок 5
У окремий посуд додаємо 1/3 склянки мигдального масла, змішуємо з цитрусовим оцтом (1/4 від склянки), додаємо сік лимона, цукор і щіпку меленого чорного перцю. Все ретельно збиваємо і регулюємо за смаком.
- 6
Крок 6
Безпосередньо перед подачею збиваємо кілька столових ложок вершків.