Салат з китайською капустою та сиром
Опис
Салат готується швидко і просто. Він дуже насичений, тому можна подавати без гарніру. Якщо ви хочете схуднути, то ця страва точно не для вас, а якщо хочете смачно поїсти, то наполегливо рекомендую приготувати. Подавати салат можна теплим або вже охолодженим. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте бекон тонкими шматочками. Розігрійте сковороду без рослинної олії, потім додайте бекон і смажте до утворення хрумкої скоринки.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть бекон на серветку, щоб позбутися зайвого жиру.
- 3
Крок 3
3. Промийте гриби, очистіть від шкірки та наріжте тонкими пластинками.
- 4
Крок 4
4. Очистіть цибулю і наріжте її дуже дрібно, відкладіть убік.
- 5
Крок 5
5. Злиття жир зі сковороди, залиште лише близько двох столових ложок, додайте гриби з цибулею та смажте 10 хвилин, потім додайте сир дор-блю.
- 6
Крок 6
6. Змішайте червоне виноградне оцет з меленим чорним перцем та гірчицею дижон. Взбивайте, поступово вводячи рослинну олію тонким струменем.
- 7
Крок 7
7. Вимийте та наріжте китайську капусту, додайте її до сковороди і перемішайте щипцями, влийте заправку та прогрівайте суміш кілька хвилин.
- 8
Крок 8
8. Подавайте салат до столу теплим.