Салат з киноа та авокадо
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Це чудовий салат, який за поживністю не поступається білковому. Кіноа — надзвичайно цінний продукт і джерело білка, а в поєднанні з зеленню, авокадо та черрі-помідорами цей салат виходить просто чудовим. Під час пісту та для тих, хто стежить за фігурою, він стане справжньою знахідкою. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього салату знадобляться тільки корисні інгредієнти. Кіноа готується заздалегідь, оскільки крупу потрібно охолодити перед змішуванням з іншими інгредієнтами.
- 2
Крок 2
2. У киплячу підсолену воду висипаємо кіноа, варимо до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо авокадо та черрі-помідори, поки вариться киноа. Рвемо мікс салатів або руколу (якщо берете лише одну зелень). Коли киноа охолоне, змішуємо крупу з нарізаними овочами.
- 4
Крок 4
4. Готуємо соус: змішуємо гірчицю, мед і соєвий соус. Збиваємо вінчиком до утворення однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Заправляємо салат, а зверху викладаємо мікс салатів (не нарізаний).
- 6
Крок 6
6. За бажанням салат із киноа та авокадо можна прикрасити кунжутом. Він, окрім естетичного вигляду, надасть салату цікавий смак.