Салат з кіноа
Опис
Салат готується швидко і просто. Наприклад, нещодавно я дізналася про те, що салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Залийте кіноа водою у співвідношенні 1 до 2. Доведіть воду до кипіння, потім варіть кашу протягом 15 хвилин. Посоліть. Потім охолодіть кашу.
- 2
Крок 2
Яйця зваріть укрутую.
- 3
Крок 3
Баклажан вимийте і очистіть. Наріжте його соломкою. Перець промийте. Видаліть з нього насіння, розріжте навпіл або чвертями.
- 4
Крок 4
Запікайте овочі в мультиварці при 200 градусах протягом 15 хвилин. З перцю видаліть шкірку.
- 5
Крок 5
Наріжте перец соломкою. Змішайте його з баклажанами та киноа.
- 6
Крок 6
Для заправки змішайте гірчицю з маслом, сіллю та соусом.
- 7
Крок 7
Зелень промийте. Трохи порвіть її, викладіть частину на дно салатниці.
- 8
Крок 8
Викладіть усі інгредієнти в салатницю. Зверху розмістіть капери, нарізані яйця та зелень. Залийте салат заправкою.