Салат із картоплею та солоними огірками
Опис
Просте в приготуванні страва. Перед вами дуже бюджетний і простий рецепт салату з картоплею та солоними огірками. Для пікантності в даному випадку додано стручкову фасоль і цибулю, однак можна також використати консервований горошок, наприклад. Швидко, ситно і доступно. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю добре вимийте і покладіть у каструлю. Залийте холодною водою і поставте варитися. Після закипання варіть на середньому вогні до м’якості. Готову картоплю помістіть під струмінь холодної води та охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і наріжте картоплю невеликими кубиками. Викладіть у салатницю (краще використовувати широку, щоб було зручніше заправляти та перемішувати салат).
- 3
Крок 3
3. Посолити трохи за смаком. Особливу пікантність надасть один інгредієнт, який входить до цього простого рецепту салату з картоплею та солоними огірками, – розсіл. Невелику кількість розсолу влийте на картоплю, акуратно перемішайте. Наріжте огірки невеликими кубиками та додайте до салатника.
- 4
Крок 4
4. Ще два простих інгредієнти — це варена стручкова квасоля та подрібнений цибуля. Цибулину можна попередньо замаринувати або обдати окропом, наприклад. Додайте до салату всі інгредієнти.
- 5
Крок 5
5. Трохи перцю (у цей простий рецепт салату з картоплею та солоними огірками можна додати інші спеції за смаком) та рослинної олії. Заправте і перемішайте салат.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею салат краще охолодити. Ось такий смачний і ситний перекус без зайвих клопотів. Для шанувальників гострого можна додати перець чилі.