Салати
Салат із картоплею, огірком і маслинами
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Процедіть йогурт через марлю протягом 30 хвилин. Викладіть картоплю в середню каструлю, залейте холодною водою, доведіть до кипіння на сильному вогні. Варіть до м'якості приблизно 20 хвилин. Зніміть з вогню. Злийте воду. Промийте картоплю під холодною водою. Дайте повністю охолонути. Наріжте картоплю та викладіть у миску. Додайте огірки, оливки, цибулю та кріп, відставте в сторону. Влийте йогурт (приблизно 1 1/2 склянки) у миску. Додайте винний оцет, корицю, мускатний горіх, сіль і перець. Добре перемішайте. Залийте картоплю сумішшю, перемішайте та подавайте одразу. Подавайте до столу.