Салати
Салат із капустою, яблуками та брюссельською капустою
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Простий вітамінний салат. Готуйте так: брюссельську капусту проваріть у окропі, потім обдайте холодною водою і відженіть на дуршлак. Яблука наріжте шматочками, збризніть лимонним соком і змішайте з брюссельською капустою. Додайте нашинковану білокачанну капусту, посоліть, поперчіть, заправте сметаною. Перемішайте і подавайте до столу. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Брюсельську капусту розріжте на 4 частини і проваріть у киплячій воді близько 10 хвилин. Потім обдайте холодною водою і відкиньте на дуршлаг.
- 2
Крок 2
Яблука наріжте шматочками і збризніть лимонним соком.
- 3
Крок 3
Змішайте брюссельську капусту та яблука, додайте сіль і перець.
- 4
Крок 4
Поріжте капусту, додайте її до салату. Заправте сметаною, перемішайте і подайте до столу.