Салат з капустою та креветками
Опис
Салат готується швидко і просто. Дуже смачний і поживний салат із овочів і креветок. Точні пропорції дотримуватися не обов'язково, орієнтуйтеся на свій смак. Якщо хочете, щоб салат вийшов більш ніжним, білокачанну капусту можна замінити пекінською. Капуста і креветки тут — основні інгредієнти, решта — справа смаку та вашої уяви. Можна додати до салату свіжу зелень, маринований цибулю, кукурудзу, моркву, варені яйця або будь-які інші інгредієнти, що гармонують між собою. У якості заправки використовую оливкову олію, можна додати до неї французьку гірчицю або заправити салат майонезом. Спробуйте, у будь-якому разі це корисно і дуже смачно! Поділюся своїм варіантом цієї чудової страви, сподіваюся, сподобається і вам. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. У мене креветки вже приготовані, варені, заморожені. Промийте їх під проточною водою і опустіть у окріп із сіллю на 1 хвилину. Потім зцідіть через друшляк і дайте стечи воді.
- 2
Крок 2
Капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Крок 3
Додайте щіпку солі і пом’яніть руками, щоб вона стала м’якшою і виділила сік.
- 4
Крок 4
Огірок розріжте навпіл, нашинкуйте та додайте до капусти.
- 5
Крок 5
Додайте очищені креветки. За бажанням можна розрізати їх на 2-3 частини.
- 6
Крок 6
Заправте салат оливковою олією, посольте, поперчте і добре перемішайте. Доберіть смак і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Салат з капустою та креветками готовий.