Салат з кальмарами, креветками та кукурудзою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Щоб кальмари залишалися білими, не розморожуйте їх, бо вони набувають червонуватого відтінку. Просто покладіть заморожені тушки у гарячу (не окріп) воду та почистіть — плівка легко зніметься. Якщо використовуватимете сирі креветки, їх потрібно варити довше, залежно від розміру. Червону цибулю можна замінити звичайною, краще салатної страви, а майонез — сметаною. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з кальмарами, креветками та кукурудзою. Овочі та зелень вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Кальмара очистіть від верхньої оболонки та ополосніть. В каструлю налийте воду і доведіть до кипіння. Опустіть кальмарів, доведіть до кипіння, варіть протягом 2 хвилин після закипання. Злийте бульйон і охолодіть кальмарів. Наріжте їх соломкою та викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Креветки варити протягом 3 хвилин після закипання у солоній воді. Креветки почистити та викласти в миску з кальмарами.
- 4
Крок 4
Додайте кукурудзу в миску.
- 5
Крок 5
Огірок наріжте соломкою і додайте до салату.
- 6
Крок 6
Червоний цибулю наріжте тонкими смужками і викладіть у миску, перемішайте. Викладіть салат у миску, прикрасьте вареними яйцями, додайте майонез, посоліть і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.