Салат з кальмарами та буряком
Опис
Салат із кальмарів із буряком готується просто і швидко. Кальмари можна взяти консервовані або зварити самостійно. Їх приготування займе не багато часу. У цілому страва дуже гармонійна і смачна. Буряк надає невелику солодкість, часник — гостроту, маринований огірок — легку кислинку, а яйця — барвистість. Салат можна заправити майонезом, але в цьому випадку я віддаю перевагу вершковому сметані.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Кальмара очистіть від плівок і добре промийте у холодній воді. Викладіть у киплячу воду та варіть 3 хвилини. Потім вийміть і охолодіть.
- 3
Крок 3
Огірок наріжте соломкою і викладіть у салатник.
- 4
Крок 4
Буряк зваріть до готовності, почистіть і охолодіть, наріжте соломкою і додайте в салат.
- 5
Крок 5
Додайте подрібнений часник.
- 6
Крок 6
Яйця зваріть укрутую, охолодіть, почистіть і дрібно наріжте. Викладіть у салат.
- 7
Крок 7
Кальмари також наріжте соломкою і викладіть у салатник.
- 8
Крок 8
Заправте салат сметаною, посоліть за смаком і перемішайте.
- 9
Крок 9
Салат з кальмарами та буряком готовий.