Салат з кальмарами та маринованими грибами
Опис
Рецепт не займе багато часу. Незважаючи на невелику кількість інгредієнтів, салат смачний і оригінальний. Картопля надає страві ситність, мариновані гриби та солоний огірок — кислинку та трохи гостроти. Усе це підкреслює нейтральний смак кальмара. Гриби можна взяти будь-які. Такий салат можна заправити рослинною олією замість майонезу — теж непоганий варіант. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для салату.
- 2
Крок 2
Кальмара ретельно очистіть від плівок. Видаліть внутрішності та хорду. Помийте всередині та ззовні.
- 3
Крок 3
Покладіть кальмара у киплячу підсолену воду рівно на 3 хвилини і вийміть.
- 4
Крок 4
Наріжте кальмара соломкою і викладіть у миску.
- 5
Крок 5
Мариновані гриби наріжте соломкою і додайте до кальмара.
- 6
Крок 6
Солоний або маринований огірок теж наріжте соломкою. Додайте до салату.
- 7
Крок 7
Картоплю зваріть, охолодіть і наріжте кубиками. Викладіть у салат.
- 8
Крок 8
Салат заправте майонезом. Посолити і поперчити за смаком.
- 9
Крок 9
Змішайте всі інгредієнти салату.
- 10
Крок 10
Салат з кальмарами та маринованими грибами готовий. Подавайте на закуску.