Салат із кабачками та куркою
Опис
Салат готується швидко і просто. Загалом, цей салат із кабачками та куркою в домашніх умовах я досить часто готую в сезон овочів. Він дуже корисний, навіть дієтичний! Але деяким він здається трохи прісним. Тож якщо кількість калорій у салаті вас особливо не турбує — можете чимось його «розбавити», наприклад, додати ще мисливських ковбасок і заправити вершковим соусом або майонезом замість лимонного соку. Бажаю удачі! Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, кабачки нарізаємо, за необхідності зрізаємо шкірку та позбавляємося від насіння. Змішуємо олію та лимонний сік і маринуємо в цій суміші кабачки 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Шпинат і м'яту рвемо руками і викладаємо на дно салатниці. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, курку — кубиками, а горіхи та сир подрібнюємо якомога дрібніше.
- 3
Крок 3
3. У самому кінці додамо підготовлені кабачки з залишками маринаду, перемішаємо — і можна подавати!