Салат із смаженими грибами та сиром
Опис
Просте в приготуванні страва. Якщо вам цікаво, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Мікс із листя салату промийте під проточною водою та добре обсушіть. Потім порвіть їх руками. Можна нарізати ножем.
- 2
Крок 2
Потім підготуйте заправку для салату. Для цього в пиалі змішайте соєвий соус, оцет, який можна замінити лимонним соком, оливкову олію та перець. Добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
Шампіньйони почистіть, помийте так, щоб не залишилося піску. Потім наріжте їх на пластинки. Пармезан також наріжте тонко. Це можна зробити за допомогою овочечистки. Часник і зелень петрушки дрібно порубайте.
- 4
Крок 4
Заправте соусом листя салату, дайте їм трохи постояти, щоб вони пропитались.
- 5
Крок 5
Поки листя настояться в заправці, розігрійте на сковороді олію, обсмажте на ній шампіньйони. Під кінець приготування додайте до них петрушку з часником, посольте страву за смаком.
- 6
Крок 6
Викладіть на тарілку листя салату в соусі. Покладіть на них смажені гриби. Посипте пластинками пармезану. Поряд викладіть горбочок черрі, розрізаних навпіл.