Салат з смаженим камамбером і руколою
Опис
Салат готується швидко та просто. Особливо смачний такий салат із підсмаженим лавашем, тостами або несолодкими булочками. За бажанням його можна заправити будь-яким іншим соусом на основі лимонного соку та рослинної олії. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Камамбер обирайте ретельно, обов’язково понюхайте, щоб сир не виявився поганим, навіть якщо термін придатності хороший.
- 2
Крок 2
Розберіть пучок руколи в руках, промийте листя і зріжте стебла. Збийте зайву вологу і викладіть на тарілку.
- 3
Крок 3
Промийте помідори черрі та викладіть їх на листя руколи. Вирізати зелені серцевинки з них не потрібно.
- 4
Крок 4
Влийте на сковороду рослинну олію і добре розігрійте. Викладіть у олію камамбер і смажте 2 хвилини з одного боку.
- 5
Крок 5
Потім переверніть за допомогою силиконової лопатки на інший бік і смажте такий самий час.
- 6
Крок 6
Викладіть гарячий сир на листя рукколи на тарілці. Посолити, поперчити страву, збризнути рослинною олією та подавати одразу ж.
- 7
Крок 7
При подачі розріжте рум'яну скоринку на сирі та смакуйте страву, поки сир розплавлений.