Салат із смаженим адыгейським сиром
Опис
Навіть просто смажений адыгейський сир надзвичайно смачний, саме в такому вигляді він повністю розкриває свій смак. А в салаті з соковитими помідорами, листям салату та ароматним перцем — цей сир грає набагато яскравішими фарбами. Обов’язково спробуйте салат, він чудовий, підійде навіть на святковий стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сир адыгейський наріжте середніми пластинами.
- 3
Крок 3
Помідори змийте і просуште, наріжте дольками.
- 4
Крок 4
Добре розігрійте сковороду і зменшіть вогонь до мінімуму. Викладіть на сковороду сир, смажте з кожного боку по 1 хвилині до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
На тарілку викладіть чисті листя салату, порвані руками.
- 6
Крок 6
Потім додайте до листя салату соковиті шматочки помідорів.
- 7
Крок 7
Далі викладіть у салат нарізаний болгарський перець. Збризніть все олією, посольте і поперчіть.
- 8
Крок 8
Додайте в салат смажений сир і одразу подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.