Салат із смаженою яловичиною
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Вашій увазі — простий рецепт приготування салату з смаженою яловичиною. Салат сам по собі дуже незвичайний, поєднання смаженої яловичини, листя салату, перепелиних яєць і соусу з французької гірчиці, оливкової олії та соку грейпфрута — просто божественне! Удачі. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину нарізаємо середніми шматочками і обсмажуємо на рослинній олії з обох боків.
- 2
Крок 2
Листя салату розбираємо на суцвіття, промиваємо і даємо їм обсихнути.
- 3
Крок 3
Французьку гірчицю змішуємо з оливковою олією.
- 4
Крок 4
Додаємо сік половини грейпфрута.
- 5
Крок 5
Сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Обсмажене яловичину викладаємо на листя салату, зверху натерти на тертці селеру за смаком.
- 7
Крок 7
Змішайте інгредієнти та акуратно викладіть на тарілку, зверху полити соусом і викласти варені перепелині яйця. Посипати кунжутом.