topfood.cloud
Всі рецепти
Салат з хрумкими баклажанами та помідорами
Салати

Салат з хрумкими баклажанами та помідорами

35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Нижче я дам покроковий опис, прикрасьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Баклажан помийте, наріжте невеликими шматочками. Посоліть і залиште на 15 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Потім промийте баклажани у холодній воді. Обсипте шматочки крохмалем з усіх боків.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Обсмажте шматочки баклажанів у великій кількості олії до хрумкої скоринки. Потім викладіть на паперовий рушник.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Для заправки змішайте оливкову олію, соєвий соус і часник, пропущений через прес.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Розріжте томати черрі навпіл.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    На тарілку викладіть ростки горошку та червоні помідори.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Додайте баклажани. Полийте заправкою і подавайте до столу.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Салат з хрумкими баклажанами та помідорами готовий.