Салат з хреном
Опис
Просте в приготуванні страва. Усі секрети того, як приготувати салат з хреном, тепер вам відомі. Запропонований салат спростує відому приказку: «хрін редьки не солодший», і доведе, що з цього продукту можна зробити чудову страву. Додавання копченої ковбаси внесе різноманіття до овочевого букету. Унікальність салату проявляється й у оформленні. Перед вами відкриється гарне зелене поле, усипане великими білими ромашками з яскравою жовтою серединкою. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть хрен від шкірки. Натріть на середній тертці. Викладіть у ємність. Змішайте воду з оцтом, додайте цукор. Рідина повинна повністю покрити корінь. Відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. Займіться оформленням. Наріжте моркву тонкими кружечками. Редьку наріжте тонко і видавіть з неї склянкою кружечки. Всередині позначте кришкою пляшки місце під серцевину. Гострим ножем виріжте пелюстки ромашки. Стежте, щоб ніж не заходив за внутрішнє коло. Зросять фігурку водою з невеликою домішкою оцту — це збереже колір ромашки.
- 3
Крок 3
3. Починайте формувати страву. Віджміть хрін від маринаду та викладіть тонким шаром на дно тарілки. Зверху покладіть шар дрібно нарізаної ковбаси. Змастіть майонезом. Далі викладіть по черзі натерті на великій тертці овочі в такій послідовності: морква, картопля, майонез, нарізана зелень.
- 4
Крок 4
4. Зверху розкладіть ромашки. Поставте в холодильник на два години, щоб настоялося. Потім можете подавати цю красу на стіл.