Салат з холодцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таку страву подають лише в охолодженому вигляді, причому саме доданий хлібець може бути приготований із будь-якого виду м'яса, птиці або субпродуктів. Не забувайте додавати гострі заправки у вигляді гірчиці або бурякового хріну — без них салат менш смачний. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Картоплю та моркву варіть заздалегідь і охолодіть, почистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
Відварену моркву і картоплю наріжте дрібними кубиками, висипте обидві нарізки в салатник або глибоку миску. Очистіть від шкірки червоний цибулю, промийте її у воді та наріжте таким самим чином, додайте до овочевих нарізок.
- 3
Крок 3
Посолити і поперчити, викласти гірчицю в зернах і збиту вершки будь-якої жирності. За бажанням можна додати 1 ч. л. бурякового хрену.
- 4
Крок 4
Акуратно наріжте заливне, що залишилося з свята, додайте його в ємність.
- 5
Крок 5
Перемішайте салат легкими рухами та прикрасьте за смаком, подавайте одразу до столу або охолодіть у холодильнику, щоб холодець не розтанув.