Салат з грушею та креветками
Опис
Салат готується швидко і просто. У цьому салаті присутні не лише груші, а й грейпфрут. Тож салат виходить дуже екзотичним і пікантним. Звісно, на кожен день рецепт салату з грушею та креветками вам уряди знадобиться, але на святковий стіл чи романтичний вечер — саме те. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Креветки очистити.
- 2
Крок 2
Швидко обсмажити на розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла – по 2 хвилини з кожного боку.
- 3
Крок 3
Груші вимити, обсушити та нарізати тонкими скибочками.
- 4
Крок 4
Грейпфрут очистити і обережно розділити на дольки. З кожної зніміть плівку — дуже акуратно, щоб вони не розпалися!
- 5
Крок 5
Вичавити сік із лимона.
- 6
Крок 6
Приготувати заправку — збити сік лимона з оливковою олією, медом, сіллю та душистим перцем.
- 7
Крок 7
На плоску тарілку горкою викласти остуджені креветки, а навколо акуратно розкласти груші та дольки грейпфрута. Полити заправкою, прикрасити гілочками кропу. За бажанням посипати дрібно порубаними горішками кеш'ю.