Салат з грибами вешенками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат, приготовлений за цим рецептом, виходить дуже смачним, соковитим і ситним. Опеньки краще взяти не дуже великі, молоді. Не останню роль тут відіграє якість крабових паличок. Беріть найкращі — м'які й соковиті. У мене було крабове м'ясо. Салат підійде до столу в будні та свята. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Моркву зваріть, охолодіть і очистіть. Наріжте моркву та крабові палички кубиками. Викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний зелений цибулю.
- 4
Крок 4
Опеньки помийте, наріжте та викладіть у гарячу сковорідку з підсоняшниковою олією.
- 5
Крок 5
Смажте гриби до випаровування рідини 5-6 хвилин, періодично перемішуючи.
- 6
Крок 6
Яйця зваріть укрутую, охолодіть і очистіть. Дрібно наріжте. Додайте до салату яйця та вешенки.
- 7
Крок 7
Будь-який твердий сир за вашим смаком натріть на тертці та додайте до салату.
- 8
Крок 8
Заправте салат майонезом, трохи посольте та поперчте. Додайте нарізану петрушку або кріп.
- 9
Крок 9
Змішайте всі інгредієнти.
- 10
Крок 10
Салат з грибами вешенками готовий. Подавайте на закуску.