Салат із грибами в тарталетках
Опис
Це дуже простий рецепт приготування салату з грибами в тарталетках, який сподобається всім любителям простих закусок. Особливо хочу звернути вашу увагу на те, що можна використовувати не лише смажені, а й консервовані грибочки, причому кількох різних видів. 1. Очистіть цибулину та наріжте тонкими півкільцями або кубиками. 2. Налийте на сковороду трохи олії, розігрійте та обсмажте цибулю до прозорості. 3. Тим часом помийте, обсушіть та наріжте шампіньйони. 4. Викладіть їх на сковороду та смажте до готовності на середньому вогні. Посоліть і поперчіть за смаком. 5. Зніміть гриби з вогню та трохи охолодіть. За бажанням можна перекласти їх на паперову серветку, щоб видалити зайву олію. 6. Перекладіть гриби в салатницю, додайте туди консервовану кукурудзу. 7. Ще один інгредієнт, яким раджу доповнити салат з грибами в тарталетках удома — це селера. Підійде як стебло, так і корінь (у даному випадку використовується саме він). Подрібніть його та додайте до салатниці. 8. Залишається заправити за смаком майонезом або вершковим соусом із гірчицею. 9. Перед подачею наповніть тарталетки готовим салатом та прикрасьте свіжою зеленню.