Салат із грибами шаровий
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому салаті чудово поєднуються смаки овочів, курки та смажених грибочків. Виглядає салат досить святково, але його цілком можна приготувати й на обід або вечерю. Основною зеленню в даному випадку є свіжий базилік, але його цілком можна замінити будь-якою іншою зеленню за смаком. Набір інгредієнтів досить простий, тому раджу взяти рецепт на замітку. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перший етап — підготовчий. Зваріть картоплю, яйця вкрутую та куряче філе (можна також взяти копчене). На рослинній олії обсмажте гриби та охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Невелику кількість майонезу можна змішати часником, щоб надати салату особливу пікантність.
- 3
Крок 3
3. На дно тарілки для подачі викладіть терту картоплю. Посипте сіллю та змастіть майонезом. Блюдо можна збирати в глибокому салатнику або оформити за допомогою кільця, наприклад.
- 4
Крок 4
4. Наступним шаром будуть грибочки. Знову трохи майонезу. До речі, майонезом з часником можна змастити лише перші два шари салату або всі, як вам більше подобається.
- 5
Крок 5
5. Трохи вимитої, обсушеногої та дрібно нарізаної зелені.
- 6
Крок 6
6. Солодкий перец вимийте, обсушіть, очистіть від насіння та наріжте кубиками. Розподіліть рівним шаром, трошки посоліть і змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
8. Далі — курочка. Знову трохи солі, можна додати перець за смаком і майонез.
- 8
Крок 8
9. Верхнім шаром будуть яйця. Можна натерти їх одразу цілими або розділити на білки та жовтки і ось так украсити салат.
- 9
Крок 9
10. Залиште салат на кілька годин, щоб він пропитався, а перед подачею за бажанням доповніть свіжою зеленню.