Салат з грибами шампіньйонами
Опис
Просте в приготуванні страва. Захотілося перекусити? Шукаєте в холодильнику щось легке, свіже та смачне? У мене є для вас новий рецепт — салат із грибами шампіньйонами. Готувати такий салат просто, багато часу це не займе, а смак стане приємним сюрпризом. Як завжди, салат не без ізюму — готуватимемо його зі шпінатом і хересовим оцтом. Якщо ви не любите шпінат або не можете його знайти, замініть його будь-якою іншою салатною зеленню, а замість хересового оцту використайте білий чи червоний винний оцет. Спробуйте — вийде смачно! Читайте рецепт салату з грибами шампіньйонами з фото. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Гриби та шпинат помийте, яйця зваріть і очистіть від шкарлупи.
- 2
Крок 2
Бекон наріжте невеликими тонкими шматочками та обсмажте на сухій сковороді на середньому вогні. Бекон повинен стати рум'яним і трохи хрумким.
- 3
Крок 3
Гриби наріжте пластинками.
- 4
Крок 4
Готовий бекон перекладіть на тарілку. В сковороду налийте 2 столові ложки рослинної олії, викладіть нарізані гриби і смажте їх до золотистого кольору на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Приготуйте заправку. Для цього в мисочці змішайте гірчицю, оливкову олію, оцет і трохи солі. Ретельно збийте виделкою, щоб розмішати всі інгредієнти.
- 6
Крок 6
У порційні тарілки викладіть шпинат, смажений бекон, гриби та нарізані скибочками яйця. Полийте салат заправкою та подавайте до столу.