Салат із грибами простий

Опис

Салат готується швидко і просто. Унікальність цього рецепту полягає в легкості його виконання. Спеції та суміш олій надають йому пікантну нотку, яка чудово підкреслює смак овочів і грибів. Салат виходить легким і водночас дуже поживним. Підійде вегетаріанцям. Можна використовувати його як гарнір до м'яса. Салат готовий до подачі.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Свіжі гриби промиваємо і нарізаємо тонкими скибочками, викладаємо в посуд. Туди ж виливаємо мірін, соєвий соус, арахісове та кунжутне олії, додаємо нарізаний часник і тертий імбир. Ретельно все перемішуємо і ставимо в холодильник на 3 години.

2. 2

   Крок 2

   У окремій ємності змішуємо мікс салату, нарізаний перець, редьку, огірки та мариновані гриби.

3. 3

   Крок 3

   На розігрітій сковороді обсмажуємо в оливковій олії свіжі мариновані гриби до золотистого кольору, додаємо до салату. Ретельно перемішуємо і заправляємо маринадом. Грибний салат простий готовий.