Салат із грибами, кальмарами та сиром
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Я, наприклад, пропоную вам свій рецепт. У ньому описано, можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кальмари очистіть і промийте під проточною водою.
- 2
Крок 2
Прокип'ятіть підсолену та перчену воду. Як тільки вона закипить, опустіть у неї кальмарів на 10 секунд. Потім вийміть їх. Вода знову закипить, і в неї знову опустіть кальмарів ще на 10 секунд. Залиште тушку охолоджуватися.
- 3
Крок 3
Шампіньйони промийте і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистіть і подрібніть.
- 4
Крок 4
Розігрійте масло на сковороді. Підсмажте в ньому гриби з цибулею протягом 10 хвилин. В кінці додайте до смаженої сумішки подрібнені горіхи. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Кальмара наріжте тонкими смужками.
- 6
Крок 6
Потім з'єднайте кальмара з охолодженою зажаркою.
- 7
Крок 7
Натріть у салат на дрібній тёрці сир, додайте сіль, перець і майонез.
- 8
Крок 8
Салат перемішайте. Подавайте його в салатниці або в будь-якому іншому вигляді.