Салат із грибами та яйцями
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей салат із грибами та яйцями вдома не раз виручав мене тоді, коли перед святковим столом, наприклад, я забула вчасно розморозити м'ясо, а бігти до магазину по ковбасу чи ветчину теж «не з руки». А тут немає м'яса, а гриби добре підходять як свіжі, так і сушені (взимку). Тож готувати за цим простим рецептом салат із грибами та яйцями можна в будь-який час року! Смачного вам апетиту! Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби моємо, нарізаємо та смажимо разом із фасолею та беконом. Викладемо на серветку, щоб відтік зайвий жир.
- 2
Крок 2
2. Яйця зваримо приблизно 11 хвилин, щоб всередині вони залишилися трохи вологими. Повністю охолодимо, а потім наріжемо навскіс.
- 3
Крок 3
3. Додамо в салатницю вимитий і обсушений шпинат, суміш з сковороди (квасолю попередньо наріжемо дрібніше), яйця, полити трохи томатним соком.
- 4
Крок 4
4. Заправляємо салат спеціями за смаком. Можна трохи збризнути соєвим соусом. Салат перемішувати не потрібно, щоб яйця не розсипалися. Ось і все! Можна подавати!