Салат із грибами та крабовими паличками
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Це досить простий рецепт салату з грибами та крабовими паличками, який за наявності всіх необхідних інгредієнтів і заздалегідь звареної моркви можна приготувати за 15–20 хвилин. Пікантність цього салату полягає в тому, що крабові палички спочатку обсмажуються на сковороді. Хай вас не лякає, можливо, незвичайна подача, але запевняю — вийде дуже смачно! Завдяки термічній обробці смак паличок стає яскравішим і цікавішим. Обов’язково спробуйте! Подавати салат можна як у салатниці, так і порційно. Можна в теплому вигляді, можна в холодному. На мою думку, салат особливо смачний, якщо дати йому трохи настоятися перед подачею — 1–2 години. Можна сервувати й одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти. Моркву заздалегідь зваріть і дайте охолонути.
- 2
Крок 2
2. Наріжте цибулю перами і обсмажте на сковороді до готовності. Перекладіть у глибоку миску або одразу в салатник.
- 3
Крок 3
3. Потім на цій самій сковороді обсмажте шампіньйони, у мене заморожені. Гриби смажимо до випаровування рідини і додаємо до цибулі.
- 4
Крок 4
4. Крабові палички нарізаємо великими смужками (кожну на 3-4 частини) і обсмажуємо на тій самій сковороді, де смажили цибулю та гриби. Обсмажуйте палички буквально кілька хвилин, періодично помішуючи. Відправляємо готові палички до решти інгредієнтів.
- 5
Крок 5
5. Додайте сюди ж нарізану кубиками варену моркву.
- 6
Крок 6
6. Заправте салат майонезом, сіль, перець і зелень додаємо за смаком.
- 7
Крок 7
7. Добре все перемішайте. Салат із грибами та крабовими паличками готовий.
- 8
Крок 8
8. Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу.