Салат з грибами енокі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У грибів енокі відріжте корінець і розділіть на невеликі частини.
- 3
Крок 3
Відваріть гриби у киплячій підсоленій воді 2 хвилини, потім зцедьте через друшляк і промийте холодною водою.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і натріть на тертці для моркви по-корейськи. Огірок і болгарський перець наріжте смужками.
- 5
Крок 5
Перекладіть салатну суміш у глибоку миску.
- 6
Крок 6
Додайте підготовлені овочі та гриби.
- 7
Крок 7
Для заправки змішайте соєвий соус із кунджутною олією, щіпкою солі, лимонним соком та цукром. Додайте подрібнений зубчик часнику, все перемішайте.
- 8
Крок 8
Заправте салат і перемішайте.
- 9
Крок 9
Викладіть салат на сервіроване блюдо, зверху посипте дрібно порубаним смаженим арахісом і чорним кунжутом. Салат з грибами енокі готовий, смачного апетиту!