Салат із грибами без майонезу
Опис
Салат готується швидко і просто. Іноді організм потребує розвантаження, особливо це стосується їжі. І тоді складні, поживні, але важкі для шлунка салати з майонезом варто замінити легкими, на основі заправки без майонезу. Можу запропонувати один із варіантів, який готується на основі олійкової олії та лимонного соку з додаванням спецій. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все мою огірки та помідори, потім нарізаю їх кубиками (огірки очищаю від шкірки, але можна залишити). Зелений цибулю мою та дрібно нарізаю, гриби в мене невеликі, тому кожен розрізаю на 4 частини.
- 2
Крок 2
2. Гриби заливаю окропом і відправляю в мікрохвильову піч на 30 секунд, а потім зливаю всю воду (вони виходять напівсирими).
- 3
Крок 3
3. Всі підготовлені інгредієнти відправляю в миску, а потім ставлю в холодильник на 1 годину до повного охолодження всіх продуктів.
- 4
Крок 4
4. Для заправки в миску наливаю оливкову олію, лимонний сік, солю і перчу, перемішую.
- 5
Крок 5
5. Овочі перекладаю у салатник, заливаю заправкою і добре перемішую, за необхідності солю.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею салат обов'язково настояти у холодильнику.