Салати
Салат з грейпфрутом і печінкою
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Для салату я використовую курячу печінку, вона мені дуже подобається. Також додамо листя салату та трохи червоної солодкої цибулі. За бажанням можна додати зелень. Заправляти салат можна майонезом, але мені подобається просто збризнути його трохи олією. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячу печінку ополосніть і просушіть, розігрійте сковороду з маслом, смажте печінку до готовності по 4 хвилини з кожного боку. Посипте печінку кунжутом.
- 3
Крок 3
Викладіть на тарілку салатні листя, порвані руками. Центр тарілки залиште для печінки.
- 4
Крок 4
Викладіть у центр тарілки печінку, додайте нарізаний червоний цибулю.
- 5
Крок 5
Грейпфрут наріжте шматочками і додайте до салату. Заправте за смаком, подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.