Салат з гребінцями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Незважаючи на те, що морепродукти чудово поєднуються з фруктами та цитрусовими маринадами, хочу запропонувати вам досить простий рецепт. Приготувати цей салат з гребінцями вдома зможе навіть новачок на кухні. Усі інгредієнти не лише смачні, а й корисні, тому обов’язково рекомендую взяти цю страву на озброєння. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороду покладіть кілька шматочків бекону та обсмажте з обох боків до хрусткої скоринки.
- 2
Крок 2
2. Зніміть бекон з вогню (можна використовувати його в рецепті приготування салату з гребінцями цілим або нарізаним невеликими шматочками) і викладіть на сковороду подрібнений цибулю та часник.
- 3
Крок 3
3. Через кілька хвилин викладіть туди помідори (можна нарізати їх навпіл) і руколу. Тримайте на вогні кілька хвилин, додайте щіпку солі.
- 4
Крок 4
4. Мушлі вимийте, обсушіть. Змішайте сіль, перець і цукор та посипте морепродукти з усіх боків. Розігрійте на окремій сковороді оливкову олію.
- 5
Крок 5
5. Викладіть на сковороду. Смажте 2 хвилини на середньому вогні, потім переверніть і смажте ще буквально хвилину.
- 6
Крок 6
6. Ось і все, час збирати салат з гребінцями в домашніх умовах для подачі. Викладіть овочі на тарілку (можна подавати не тільки порційно, а й на загальному блюді за бажанням).
- 7
Крок 7
7. Викладіть гребінці.
- 8
Крок 8
8. Доповніть беконом і подавайте відразу ж до столу. Оскільки приготувати салат із гребінцями дійсно просто, сподіваюся, ви повторите цей рецепт на своїй кухні.