Салат з гранатом і яловичиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому салаті лише два основні інгредієнти: яловичина та гранат. Але поєднавши їх разом з легким, ароматним і корисним соусом, ви отримаєте дивовижно смачний і корисний салат. Якщо ви дбаєте про своє здоров'я і намагаєтеся харчуватися правильно, цей салат — саме для вас. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо і дрібно наріжемо цибулю. Потім обдаємо її окропом і викладаємо в невелику миску. Додаємо цукор і оцет, доливаємо трохи води, щоб цибуля була занурена в отриманий маринад. Залишаємо на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Приготуємо заправку для салату. До грецького йогурту додамо сіль, перець, орегано. Дрібно наріжемо частину зелені кінзи та додамо її до решти інгредієнтів заправки.
- 3
Крок 3
Добре перемішаємо заправку, щоб сіль розчинилася.
- 4
Крок 4
Очистимо гранат.
- 5
Крок 5
Нарізаємо невеликими шматочками варену яловичину.
- 6
Крок 6
Перекладаємо м'ясо в миску. Туди ж відправляємо дрібно нарізану решту кінзи.
- 7
Крок 7
Цибулю віджимаємо від рідини і разом із зернами гранату додаємо до яловичини.
- 8
Крок 8
Перемішуємо, додаємо заправку і ще раз перемішуємо.
- 9
Крок 9
Чарівно оформляємо салат, прикрашаємо зернами гранату і подаємо до столу.