Салат з гранатом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат сподобається шанувальникам незвичайних поєднань. Зерна граната надають цікаву текстуру та смак, вибухаючи в роті кисло-солодким терпким соком. Обов’язково спробуйте приготувати такий салат до святкового столу та порадуйте рідних смачною стравою. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для приготування салату. Овочі відваріть або запечіть до готовності у духовці (близько 20 хвилин), попередньо загорнувши їх у фольгу. Запечені овочі смачніші, і їхня текстура більш щільна, не водяниста. Відваріть яйця протягом 8–10 хвилин з моменту закипання, після чого перекладіть у холодну воду. Грецькі горіхи трохи підсмажте на сухій сковороді.
- 2
Крок 2
Картоплю та моркву очистіть від шкірки і наріжте середнім кубиком.
- 3
Крок 3
Твердий сир натріть на тертці. Дістаньте зерна гранату з плоду. Використовуйте гранат із соковитими великими зернами яскраво-бордового кольору. Грецькі горіхи дрібно наріжте ножем або натріть на тертці.
- 4
Крок 4
Куряче м'ясо, що коптили, позбудьтеся шкірки, видаліть жир. Зріжте філе з кісток і наріжте кубиками. Намагайтеся, щоб усі складові салату мали однакову форму та розмір. Підготуйте страву для оформлення салату. Встановіть сервіровоче кільце або розсувне кільце для випічки.
- 5
Крок 5
Першим шаром викладіть картопляні кубики. За бажанням картоплю можна посолодити та поперчити. Викладіть порцію майонезу, рівномірно розподіливши його по всьому шару картоплі.
- 6
Крок 6
На шар картоплі викладіть підготовлене копчене м'ясо птиці та шар майонезу.
- 7
Крок 7
На шар майонезу рівномірно розподіліть подрібнені горіхи та сир, натертий на дрібній тертці.
- 8
Крок 8
На сир викладіть кубики моркви і знову нанесіть тонкий шар соусу.
- 9
Крок 9
Останнім шаром салату викладіть рубані яйця, шар майонезу.
- 10
Крок 10
Украсьте верх салату зернами гранату, рівномірно розподіливши їх по всій поверхні. Охолодіть салат у холодильнику. Перед подачею акуратно вийміть сервіровальне кільце та украсьте за бажанням.