Салат із яловичиною, огірком і яйцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Украсте салат петрушкою або іншою зеленню за смаком. Іноді я додаю в цей салат трохи тертого сиру, змішаного з тертими яйцями. Горішки можете використовувати будь-які: мигдаль або кеш'ю чудово поєднуються з яловичиною. Салат виходить дуже смачним і соковитим. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відваріть гов’ядину у підсоленій воді. Розберіть м'ясо на волокна.
- 2
Крок 2
Зваріть яйця. Натріть яйця і огірки на великій тертці. Часник пропустіть через прес для часнику. Змішайте огірки та часник. Натерті яйця відокремте окремо.
- 3
Крок 3
Горіхи кеш'ю наріжте і підсмажте на сухій сковороді протягом кількох хвилин.
- 4
Крок 4
Салат викладаємо шарами. Візьміть форму або пиалки. Першим шаром викладіть яловичину. Покрийте її майонезом. Наступним шаром додайте суміш огірка та часнику, яку також покрийте невеликою кількістю майонезу. Наступний шар — яйця, поверх яких нанесіть майонез. Останній шар — грецькі горіхи. Після збирання поставте салат у холодильник на півгодини для просочення. Салат готовий!