Салат з яловичиною та горіхами
Опис
Просте в приготуванні страва. Дуже простий, але смачний і ситний салат із яловичиною та горіхами готується досить легко і швидко. Цей салат можна подавати як холодним (охолодженим), так і теплим. Я більше люблю теплий — він смачніший і свіжіший на смак. Цей салат я знайшла в розділі азійської (точніше — тайської) кухні. Салат справді по-азійськи гострий і пікантний завдяки соєвому соусу та часнику. Спробуйте, обов’язково сподобається. Успіхів! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину нарізаємо поперек волокон невеликими брусочками.
- 2
Крок 2
На розігріту сковороду наливаємо олію. Викладаємо м'ясо, додаємо дрібно нарізаний часник і кмин. Смажимо все близько 7 хвилин, постійно перемішуючи. Потім додаємо нарізані горіхи та соєвий соус. Смажимо на середньому вогні близько 5 хвилин.
- 3
Крок 3
На тарілку викладаємо листя салату. Помідори, огірки, перець нарізаємо довільно. Додаємо зелень (наприклад, петрушку) і добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
Викладаємо м'ясо і трохи перемішуємо.
- 5
Крок 5
Прикрашаємо сіткою з майонезу та подаємо до столу.