Салат з яловичиною та ківі
Опис
Для салату можна використовувати заправку з натуральним йогуртом або майонезом. У йогурт додаємо трохи солі, перцю, за бажанням — гірчицю та пряну зелень. Все перемішуємо. Моркву можна почистити й варити разом із яловичиною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти. Яловичину, моркву та яйця варимо заздалегідь.
- 2
Крок 2
Листя салату «Айсберг» розділяємо на шматочки та викладаємо на велику плоску тарілку.
- 3
Крок 3
Варену яловичину нарізаємо дрібно і викладаємо на салат. Додаємо заправку з йогурту.
- 4
Крок 4
Ківі нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо зверху.
- 5
Крок 5
Додаємо терту моркву та йогурт.
- 6
Крок 6
Посипаємо нарізаним зеленим цибулею.
- 7
Крок 7
Варені яйця розділяємо на жовтки та білки. Білок натираємо на тертці та висипаємо на салат. Додаємо заправку.
- 8
Крок 8
Наступним шаром викладаємо натертий жовток. На жовток кладемо шматочки ківі. Салат готовий!