Салат з яловичиною та квасолею
Опис
Салат готується швидко і просто. За бажанням фасоль можна купити консервовану, але можна просто заздалегідь зварити звичайну білу фасоль. Для заправки цього салату можна використовувати олію або майонез. Свіжості додамо огірками, сочності — помідором. Беріть рецепт на замітку, сподобається. Якщо заздалегідь зварити яловичину та фасоль, салат можна зібрати за лічені хвилини. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фасоль заздалегідь замочіть на ніч, потім варіть 3 години у підсоленій воді. Охолодіть фасоль. Перекладіть фасоль у салатник.
- 3
Крок 3
Свіжий огірок ополосніть і просушіть, наріжте огірок невеликими кубиками і додайте в салатник до квасолі.
- 4
Крок 4
Потім вимийте помідори та наріжте невеликими кубиками, додайте до салату.
- 5
Крок 5
Говядину заздалегідь варіть 2,5-3 години у підсоленій воді зі спеціями: лавровий лист, перець горошком. Охолодіть говядину в бульйоні, наріжте невеликими кубиками та додайте до салату.
- 6
Крок 6
Посипте салат сіллю та перцем, додайте сухарики, майонез і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.