Салат з яловичиною та болгарським перцем
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Це дуже літній, яскравий салат, який чудово впишеться у ваш щоденний раціон або навіть святкове меню. Я покажу, як можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичину вимийте, обсушіть, посоліть і поперчіть за смаком. Викладіть на сковороду з розігрітим маслом і смажте 3-6 хвилин, перевернувши лише один раз. Тим часом вимийте, обсушіть і наріжте салат.
- 2
Крок 2
2. У глибоку салатницю викладіть подрібнений цибулю, кукурудзу (варену або консервовану), нарізаний зелений салат, перець та м'якоть авокадо.
- 3
Крок 3
3. Для приготування заправки з'єднайте оливкову олію з соком двох лаймів або лимонів. Додайте мед, щіпку солі та перцю. Ретельно перемішайте. Влийте заправку в салатник і акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Після смаження м'ясо зніміть зі сковороди та дайте йому «відпочити» 5 хвилин. А далі наріжте яловичину скибочками.
- 5
Крок 5
5. Викладіть охолоджене м'ясо до овочів і подавайте салат до столу.