Салати
Салат з горошком
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Не буду багато розповідати про корисність зеленого горошку та печінки. Просто скажу, що цей салат із горошком ситний, ніжний і без майонезу. І вже хоча б через ці причини варто його спробувати. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте соус: подрібніть часник і додайте його до вершкового масла. Свіжозаморожений зелений горошок варіть у окропі з сіллю близько 3 хвилин, потім зцідьте через решето.
- 2
Крок 2
Поставте сервіровоче кільце на тарілку для подачі. 1-й шар: натріть печінку на великій тертці. Викладіть на печеню половину соусу.
- 3
Крок 3
2-й шар: наріжте яйця соломкою.
- 4
Крок 4
3-й шар: наріжте огірок соломкою, викладіть решту соусу.
- 5
Крок 5
4-й шар: горошок. Акуратно зніміть кільце та подавайте салат до столу.