Салат із горбуші
Опис
Салат готується швидко і просто. Рецепт приготування салату дуже легкий — достатньо підготувати інгредієнти та викласти їх шарами згідно з поетапною інструкцією. У якості соусу краще використовувати домашній майонез, приготовлений із 1 яйця, 150 г рослинної олії, чайної ложки гірчиці дижон, соку половинки лимона, солі та цукру за смаком. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Яйця та рис зваріть.
- 2
Крок 2
З консервованої горбуши злийте рідину, розімніть виделкою.
- 3
Крок 3
Зелень промийте і просушіть.
- 4
Крок 4
Огірок наріжте дрібним кубиком.
- 5
Крок 5
Укроп дрібно наріжте, хвостики залиште для декору.
- 6
Крок 6
Акуратно вийміть жовтки з яєць, білок наріжте тонкими смужками.
- 7
Крок 7
Смужки з яєць можна розрізати навпіл, щоб ромашки вийшли більш компактними.
- 8
Крок 8
Тарілку, на якій будете збирати салат, застеліть листям салату.
- 9
Крок 9
На листя салату викладіть варений рис.
- 10
Крок 10
Нанесіть шар майонезу, краще, якщо це буде майонез домашнього приготування, як у мене.
- 11
Крок 11
Наступним шаром викладіть консервовану горбушу.
- 12
Крок 12
Нанесіть на шар горбуши майонез.
- 13
Крок 13
Наступним шаром викладіть консервовану кукурудзу.
- 14
Крок 14
На кукурудзу викладіть шар із свіжих огірків.
- 15
Крок 15
Нанесіть шар майонезу.
- 16
Крок 16
Посипте зеленню кропу.
- 17
Крок 17
Украсьте салат ромашками з яєць, серединку квітки зробіть із розтертого жовтка.
- 18
Крок 18
Покладіть ромашки стільки, скільки вміститься, прикрасьте рештою кропу.
- 19
Крок 19
За бажанням можна прикрасити салат кількома божими корівками, зробленими з помідорів черрі та маслин. Салат готовий.