Салат із горбуші гарячого копчіння
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Дуже простий і легкий у приготуванні салат, який робиться з мінімального набору інгредієнтів. Пікантності та цікавого смаку додають горбуша гарячого копчення та яблуко, які також використовуються в рецепті. Страву подають окремо, але якщо все ж хочеться гарніру, то краще підійдуть смажені овочі або нейтральний рис. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю моємо, перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на плиту. Варимо до повної готовності. Зварену картоплю охолоджуємо і очищаємо від шкірки, потім тремо на великій тертці та викладаємо на тарілку — це перший шар, посипаємо трохи сіллю та змащуємо майонезом.
- 2
Крок 2
2. Горбушу очистити від хребта і шкіри, уважно перевірити, щоб не потрапили кістки, нарізати невеликими шматочками, викласти на картоплю з майонезом і зверху на рибу трохи додати майонезу.
- 3
Крок 3
3. Яблуко миємо і очищаємо від шкірки, натираємо на великій тертці та викладаємо на рибу.
- 4
Крок 4
4. Яйця варимо вкруто, очищаємо їх і подрібнюємо на великій тертці, посипаємо зверху яблука. Викладаємо трохи майонезу, можна розмазати або залишити «крапельками», відправляємо в холодильник мінімум на 30 хвилин.